Hoe verbetert de poedersproeidroger de poederkwaliteit en -stabiliteit?
2025-05-20
De sproeidroger wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie, met als belangrijkste voordeel de ultrasnelle omzetting van vloeistof in poeder. De hogesnelheidscentrifugaalverstuiver sproeit kokosmelk in fijne druppels van 40-120 micron, waarbij 95% van het water direct verdampt in hete lucht, waardoor het droogproces binnen enkele seconden voltooid is. Dit zorgt voor uitstekende oplosbaarheid en stabiliteit, terwijl eiwitten, vitamines en natuurlijke smaken in de kokosmelk behouden blijven.
Om de kwaliteit verder te verbeteren, is de droogkamer gemaakt van SUS304 roestvrij staal met spiegelpolijsting en uitgerust met een puls-luchthamersysteem om poederplakken en -ophoping te voorkomen, waardoor een poederterugwinningspercentage van ≥95% wordt bereikt. Het PLC-besturingssysteem bewaakt nauwkeurig de inlaat- (140-350℃) en uitlaattemperaturen (80-90℃), waardoor consistentie van batch tot batch wordt gewaarborgd. Voor klanten resulteert dit in uniforme oplosbaarheid, anti-klonter stabiliteit en een sterke concurrentiepositie in de markt voor drankpoeders.