Hier is een duidelijkevergelijkingstabeltussen een conventionele spuitdroger en een vacuümspuitdroger:
| Kenmerken | Conventioneel sproeideerapparaat | Vacuumspray droger |
|---|---|---|
| Operatiedruk | Atmosferische druk | Verminderde druk (vacuüm) |
| Droogtemperatuur | Hoog (150 ∼ 300 °C typisch) | Laag (50-100°C typisch) |
| Geschikt voor: | Materiaal dat stabiel is op warmte | Warmtegevoelige materialen (eiwitten, enzymen, geneesmiddelen, smaakstoffen) |
| Droogsnelheid | Snel. | Langzamer. |
| Risico van thermische afbraak | Hoger | Onderstaande |
| Complexiteit van de apparatuur | Eenvoudig. | Meer complex |
| Kosten | Onderstaande | Hoger |
| Toepassingen | Melkpoeder, koffie, wasmiddelen | Farmaceutische producten, bioactieve verbindingen, gevoelige voedselpoeders |