Compacte spuitdroger LPG-25 Hittegevoelige smaak Ingrediënt zacht 120-180C SUS316 mondstuk

LPG-25 Spray Drying Machine voor warmtegevoelige smaak ingrediënten

Sommige smaak ingrediënten kunnen geen hitte nemen: probiotische mengsels, enzym-behandelde smaken en delicate fruit pulpen degraderen op het moment dat ze oververhit zijn.Voor deze materialen moet een sproeidroger drogen door verdamping snelheid in plaats van door brute-force temperatuurDe compacte LPG-25 gebruikt een kort, koel drogen pad om het ingrediënt te beschermen.

Het probleem dat klanten melden

Vitamine C, enzymen en levende culturen kunnen met de helft afnemen na een conventionele hotdry.

Klanten zien kleur verschuiven van helder naar dof bruin, een klassiek teken van thermische schade en Maillard bruin.

Zodra een batch overgedroogd is, is er geen manier om de verloren activiteit te herstellen, dus de hele productie wordt gesloopt.

Waarom het gebeurt

Zelfs bij een matige inlaat van 150°C zal een druppel die lang genoeg wordt gehouden oververhit raken als het vocht valt en de verdamping afneemt.

Omdat de laatste droogfase het gebonden water langzaam verwijdert, is dat precies wanneer het deeltje het meest kwetsbaar is en het minst beschermd door afkoeling.

Slechte atomisering maakt het erger: grote druppels hebben langer nodig om te drogen, dus ze zitten in de hete zone veel langer dan de fijne mist om hen heen.

Onze oplossing

De LPG-25 houdt het drogen kort en de uitlaat temperatuur laag, zodat het deeltje nooit de afbraakdrempel bereikt, zelfs als het droogt.

Een fine-mist atomizer produceert kleine, uniforme druppels die snel afdrogen, waardoor de kwetsbare late-stage blootstelling tot een minimum wordt beperkt.

Alle product-contact oppervlakken zijn SUS316L, die bestand is tegen de zure en zout voedingsmiddelen die goedkopere stalen aanvallen en metalen ionen kunnen leachen in gevoelige smaken.

Een verstelbare PLC-recept laat je een zachte curve voor elk ingrediënt kiezen en opslaan, zodat een gevoelige batch nooit op een harde standaardinstelling wordt uitgevoerd.

Toepassingsscenario's

Het is geschikt voor vitamine premixes, enzympreparaties en probiotische dragers waar activiteit het droge moet overleven.

Het wordt veel gebruikt voor fruit- en groentepulp, waar kleur en voedingsstoffen de reden zijn waarom kopers een poeder kiezen boven een vloeistof.

Het serveert ook botanische en kruidenextracten, waar thermolabile acties vernietigd zouden worden door een hete toren.

Specificaties

Hoe u het juiste model kunt kiezen

Als de activiteit boven de 70°C daalt, beperk de uitlaattemperatuur in dat bereik en accepteer een iets lagere voertemperatuur.

Thin solutions do best with a rotary atomizer; dikke, kleverige pasta's hebben een twee-vloeistof spuitstuk met een lucht assist nodig.

Size the unit so the required evaporation is comfortably within its range, never at the ceiling, so you keep a margin for gentle operation. Grootte de unit zodat de vereiste verdamping comfortabel binnen zijn bereik is, nooit aan het plafond, zodat je een marge voor zachte werking houdt.

Voor de meest kwetsbare culturen, vraag over een gekoelde ontvochtigde lucht optie om de droogtemperatuur verder te verlagen zonder vertraging doorvoer.

Veelgestelde vragen

V: Zal de LPG-25 levende culturen vernietigen?

A: Met een lage uitlaattemperatuur en korte verblijfstijd zijn overlevingscijfers boven de 80% haalbaar voor veel probiotische stammen.

V: Welke materiaalkeuze heb ik nodig voor zure voedingsmiddelen?

A: SUS316L wordt aanbevolen voor zure of zouthoudende voedingsmiddelen omdat het corrosie weerstaat en metaalioonopnames vermijdt die gevoelige smaken kunnen verkleuren.

Q: Kan ik zowel zachte als standaard recepten op één unit gebruiken?

A: Ja. De PLC slaat meerdere recepten op, zodat je zonder mechanische veranderingen van een hittegevoelig programma naar een standaard programma kunt schakelen.

V: Welke vaste stoffen kan het aan?

A: Typisch 20-50% vaste stoffen. Lagere vaste stoffen drogen sneller maar kosten meer energie per kilogram poeder; we zullen helpen de twee in evenwicht te brengen.

Stuur ons uw ingrediënt's maximale veilige temperatuur en doel doorvoer, en we zullen een spray drogen machine die activiteit beschermt terwijl het voldoen aan uw capaciteit configureren.